「ふくおかの天然魚フェア」を東京で開催!

 海や川の恵み豊かな福岡県の天然魚の認知度向上を図り、
県内への誘客に繋げるため、昨年に引き続き、県主催の
「ふくおかの天然魚フェア」を東京で開催します。

フェアでは、フグやタイなど、ふくおかの海の幸を使った
料理を八女茶や福岡の地酒とともに堪能できます。                                                    
また、有明海のノリや筑前海の魚の干物、希少なスイゼンジ
ノリなど、選りすぐりのふくおかの水産物の販売も行います。

 詳細は以下のとおりです。

1 開催期間  平成28年8月31日(水)~9月6日(火)


2 開催時間  10時30分~19時30分(オーダーストップ19時00分)


3 場   所  日本橋三越本店本館 地下1階 フードコレクション(東京都中央区日本橋室町1-4-1)


4 内   容  福岡県産天然魚を使用した料理の提供

         水産関係団体による物販やPR


5 参加店舗  【和食】 博多い津゙み(はかたいづみ)博多にぎり

             たつみ寿司(たつみずし)

             磯らぎ(いそらぎ)

        【韓国料理】 大東園(だいとうえん)


6 参加団体  福岡県漁業協同組合連合会

        福岡有明海漁業協同組合連合会

        合資会社川茸元祖遠藤金川堂


7 主な食材  トラフグ、シロサバフグ(カナトフグ)、マダイ、ハモ、ケンサキイカなど


8 主   催  福岡県


tirasi



— posted by 福岡県水産海洋センター at 02:31 pm  

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