長浜鮮魚市場 市民感謝デー!!

 4月8日(土)は毎月第2土曜日の市場一般開放
「長浜鮮魚市場市民感謝デー」の日です。

 魚食への関心を高めていただくために、本マグロ解体ショーや
お魚さばき方実演など様々なイベントを実施しておりますので、
是非ご参加ください。

【日時】平成29年4月8日(土) 午前9時から正午まで

【場所】福岡市中央卸売市場鮮魚市場内
    (福岡市中央区長浜3丁目11番内)

【主催】福岡魚食普及推進協議会

【問い合わせ先】
    福岡市中央卸売市場鮮魚市場
    (092-711-6414)

【内容】
・本マグロ解体ショー・即売
・お魚さばき方実演
・お魚さん展示コーナー
・お魚ふれあいコーナー
・子どもお寿司握り体験(先着50人の小学生限定)
・鮮魚等の販売
・フードコーナー

詳細はこちら
http://nagahamafish.jp/%ef%bc%94%e6%9c%88%ef%bc%98%e6%97%a5%ef%bc%88%e5%9c%9f%ef%bc%89%e3%81%af%e6%af%8e%e6%9c%88%e7%ac%ac%ef%bc%92%e5%9c%9f%e6%9b%9c%e6%97%a5%e9%96%8b%e5%82%ac%e3%81%ae%e3%80%8c%e9%95%b7%e6%b5%9c%e9%ae%ae/Link

 

— posted by 福岡県水産海洋センター at 03:20 pm  

第9回「豊前海一粒かき」のかき焼き祭り開催!!

 2月4~5日の期間中、門司港レトロ中央広場で
第9回「豊前海一粒かき」のかき祭りが開催されます。

 200台の焼き台を設置し、広場一帯がまるで広大なカキ小屋に早変わり!
 
 市内食材を使った料理・加工品なども販売され、カキをはじめ北九州
の旬の美味しさを堪能できますので、是非ご参加ください!

【日時】平成29年2月4日~5日 午前10時~午後4時

【場所】門司港レトロ中央広場(北九州市門司区東港町)

【料金】殻つきカキ1,000円/kg、炭焼きセット300円

【お問い合わせ】
「豊前海一粒かき」のかき焼き祭り実行委員会
TEL:093-582-2080

kakimaturi



— posted by 福岡県水産海洋センター at 09:19 am  

【お知らせ】「津屋崎千軒かき」お披露目会の開催

 平成29年1月21日(土)10時からお魚センターうみがめで
津屋崎でこの冬はじめて収穫された「津屋崎千軒かき」の
お披露目会が開催されます。

 たくさんのご来場をお待ちしております。

【日時】平成29年1月21日(土) 10時~
    ※お魚センターうみがめは通常どおり8:30から営業

【場所】お魚センターうみがめ
    (福津市津屋崎4-47-18)
    
【内容】①殻付きカキの販売(1kg入り1,000円:1,000袋)
    ※売り切れ次第終了
    ②炭火焼きカキの無料試食(1,000個)

【主催】宗像漁業協同組合 津屋崎支所
    TEL 0940-52-0053
tuyazakikaki



— posted by 福岡県水産海洋センター at 09:38 am  

水産物直売所及びかき小屋の年末年始の営業について

 県内の水産物直売所及びかき小屋の年末年始の営業一覧をアップしました!

 是非、年末年始は、福岡県のおいしい魚介類を食べてください!!

○水産物直売所
一覧表はこちらLink

○かき小屋
・唐泊恵比須かき小屋 年末の営業は終了 1/7から営業開始
 住  所 福岡市西区大字小田
 連 絡 先 092-809-2311  
 営業時間 平日 11:00~17:00 土日祝 11:00~18:00 

・「糸島カキ」のかき小屋
一覧表はこちらLink

・「豊前海一粒かき」のかき小屋
一覧表はこちらLink

— posted by 福岡県水産海洋センター at 11:41 am  

両開漁協が第5回「新のりフェア」を開催!!

 福岡県沖の有明海で生産される「福岡有明のり」*は、香り豊かで口溶けがよく、
舌の上に旨みが広がるのが特長です。この「福岡有明のり」の美味しさをPRするため、
海苔の収穫が始まるこの時期に、柳川市の両開漁協が「新のりフェア」を開催します。
 フェアでは、最高品質の初摘みノリや「新のり佃煮」を直接販売するほか、中村学園
大学のスタッフが提案する新しいのり料理の試食や、新のりを使った巻寿司作り体験など
の楽しいイベントを行います。
 漁業者が心を込めて生産した「福岡有明のり」を是非一度ご賞味下さい。
 皆さまのご来場をお待ちしています。

*福岡有明のり:福岡県有明海で生産される海苔。産地をよりイメージしやすいよう、
        平成28年11月26日に「福岡のり」から「福岡有明のり」へ名称を変更。

1.日 時  平成28年12月10日(土) 9時30分~15時00分

2.場 所  両開漁業協同組合敷地内(駐車場有)
       柳川市大浜町318-1

3.内 容  ・初摘み「福岡有明のり」(乾のり・焼きのり・のり佃煮)の販売
       ・焼きのり、佃煮(一膳用)配布 先着200名
       ・中村学園大学スタッフが提案するのり料理の試食
       ・新のりを使った巻寿司つくり体験 先着200名 参加料100円

4.主 催  両開漁業協同組合

5.協 賛  福岡県・柳川市・福岡有明海漁業協同組合連合会・JA柳川

6.問合せ先 両開漁業協同組合 TEL:0944-72-7141

チラシLink

— posted by 福岡県水産海洋センター at 11:32 am  

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