「食の都ふくおか2015」開催

 5月22~24日の3日間、「食の都ふくおか2015」
が開催されます。
 会場は、福岡市役所西側ふれあい広場です。
 福岡の古里の味が登場する「郷土の味わい」ブースでは、
とろとろメカブご飯、豊前海産シバエビの炊き込みご飯、
英彦山の清流で育ったヤマメの塩焼きなどを味わうことができます。
 皆様、是非地元の味をご賞味ください。

 詳細は以下のとおりです!!

「食の都ふくおか2015」
日時 平成27年5月22日(金) 11:00~20:00
   平成27年5月23日(土) 10:00~20:00
   平成27年5月24日(日) 10:00~17:00

会場 福岡市役所西側ふれあい広場(福岡市中央区天神1-8-1)

 郷土の味わいブースは筑前、豊前、筑豊、筑後の4エリアありますが
そのうち筑前、豊前、筑豊の3エリアで水産物を提供しております。

○筑前(宗像漁協鐘崎本所女性部地域活性化グループ)
 一押しは「とろとろメカブご飯」 1つ 100円 
 旬の宗像産天然メカブを手作業で細かく刻んで、トロトロに。
 いりこだしと合わせ、アツアツご飯にかけていただくのが鐘崎風!

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○豊前(豊築漁業協同組合)
 一押しは「豊前海産シバエビの炊き込みご飯」 1パック 350円
 豊前海産シバエビをたっぶり使った炊き込みご飯は、エビのふくよかな香りと深い味わいが
ご飯にもしっかり染みていておいしいです!
 この他、濃厚な味が特徴の「豊前海一粒かき」のカキフライも販売しております!



















○筑豊(添田町特産品研究会)
 一押しは「英彦山の清流で育ったヤマメの塩焼き」 1匹 500円
 英彦山の清流で育ったヤマメは、臭みがなく、身がほっくらとほのかな甘みがあるのが特徴。
そのおいしさを引き立てるには、塩焼きが一番!
 この他、黄金の卵をしょうゆ漬けにした希少な「黄金イクラ」の瓶詰めも数量限定で販売するので、
お楽しみに。

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— posted by 福岡県水産海洋センター at 01:56 pm  

春漁解禁!朝市夕市が始まりました。

筑前海では、春の訪れとともに様々な漁業が始まります。
すでに、4月、小型底びき網漁業などが始まっています。
5月からは、各浜でごち網漁業やまき網漁業、流しさし網漁業なども解禁となります。
鮮魚店、直売所などでは、タイやカワハギ、クルマエビなど様々な魚介類が並び、華やぎます。

また、朝市夕市には、新鮮な魚介類がたくさんそろっています。みなさま、ぜひ行ってみてください。

☆☆春漁の解禁とともに始まる朝市夕市を紹介します☆☆

○弘の夕市
 ・5月~12月の第2・第4土曜日 午後2時から
 ・今年は、5月9日(土)から始まりました
 ・開催場所は、弘漁港
 ・お問い合わせ先:福岡市漁協弘支所 092-603-6611
 
○鐘崎朝市
 ・5月~11月の毎週日曜日 午前7時から
  (午前6時45分から予約開始)
 ・今年は、5月10日(日)から始まりました
 ・開催場所は、宗像漁協本所渡船場沿い(旧鐘崎漁協)
 ・売り切れ次第終了
 ・お問い合わせ先:宗像漁協本所 0940-62-1500

○平松とれとれ朝市
 ・4月~12月の毎週日曜日 午前7時から
  (お盆は休みます)
 ・今年は、4月19日(日)から始まりました。
 ・開催場所は、北九州市小倉北区西港町船溜まり 特設会場
 ・売り切れ次第終了
 ・お問い合わせ先:北九州市漁協平松支所 093-571-0265
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— posted by 福岡県水産海洋センター at 08:55 am  

あまおう祭り 2015オープニングイベント

2月28日から3月15日にかけて、あまおう祭りが開催されます。
2月28日と3月1日に、福岡市天神の市役所前ふれあい広場で、オープニングイベントが開催されます。
名称のとおり、あまおうをはじめ、水産関係では、カキや福岡のりなどが登場します。
ぜひ、お越しください。

「あまおう祭り 2015オープニングイベント」
日時 平成27年2月28日(土)11:00~16:00
       3月 1日(日)10:00~16:00
場所 福岡市役所前ふれあい広場(福岡市中央区天神1丁目8-1)
内容 県産農林水産物の試食販売:糸島カキ(2/28のみ)、唐泊恵比須かき(3/1のみ)、福岡のり、一本槍(ケンサキイカ)イカめしの販売など
   親子で楽しめる体験教室(有料):あまおう大福づくり、八女抹茶ラテアート教室、フラワーアレンジメント教室(3/1のみ)
   この他にも様々なイベントを用意しています。
   
   詳しくは、こちら。→福岡県庁ホームページLink

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旬のカキ

 

— posted by 福岡県水産海洋センター at 01:14 pm  

「三連水車の里 あさくら」で糸島カキイベント開催

今度の日曜日、福岡県朝倉市にある直売所「三連水車の里 あさくら」で、「豚汁の振舞い&糸島の牡蠣試食販売」イベントが開催されます。
このイベントは、朝倉の柿と糸島の牡蠣、それぞれカキが自慢ということから始まった交流イベントなんです。
当日は、糸島漁協直営の直売所「JF糸島 志摩の四季」から糸島カキをはじめとした海産物の試食販売があります。

日時 平成27年2月15日(日)10:00~
場所 「三連水車の里 あさくら」直売所前広場
内容 ・糸島のカキ・海産物の試食販売
   ・豚汁の振舞い(無料) 朝倉の野菜たっぷりの豚汁
詳しくはこちら→ 「三連水車の里 あさくら」ホームページLink

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— posted by 福岡県水産海洋センター at 01:16 pm  

第7回「豊前海一粒かき」のかき焼き祭り

今週末、北九州市門司区 門司港レトロ広場で、恒例の「豊前海一粒かき」のかき焼き祭りが開催されます。
会場に200台の焼き台が用意され、その場でカキを焼いて食べるイベントです。
地元の食材を使った様々な料理も販売されるそう。
ぜひ、お出かけ下さい。

日時 平成27年2月1日(日)10時~15時
場所 北九州市門司区 門司港レトロ中央広場(地図Link
内容 200台の焼き台が設置され、自らカキを焼くスタイル。
   ・豊前海一粒かき販売1袋 1,000円(1.2kg程度。)
   ・炭、軍手セットの販売 

詳しくは、こちら→北九州市ホームページLink

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豊前海一粒かき


— posted by 福岡県水産海洋センター at 09:00 am  

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