ふくおかの海と川の「おいしい」がてんこ盛り!

ふくおかの地魚応援の店company

居酒屋 伸


住所: 福岡県北九州市小倉北区真鶴2-9-6-1F
TEL: 093-652-6727
営業時間: 17:00〜24:00
定休日: 月曜日
URL: facebookはこちら
取り扱っている県産水産物: ○メニュー
刺身、焼き魚、煮魚、海鮮パスタ、揚げ魚
他日替わりメニューあり

○使用している県産水産物
北九州地方公設市場水産部水揚げ鮮魚全般
 はじめまして。居酒屋伸です。
前経営店舗・鮮魚仲卸時代に感じていたお魚離れ。
確かにお肉を買うよりお魚を買う方が高価に感じる時代になりました。
本来、日本人はお魚を主とした和食文化です。魚の価格高騰の他に家で魚を焼きたくない、触りたくない、大人までもが小骨を取るのが面倒との理由で食卓に上ることも少なくなってきています。今まさに魚を食べることが外食のみと言うご家庭が増えていることも事実です。
 魚が家庭の食材から嗜好品として変貌しようとしています。
だからこそ当店にて魚のおいしさの再確認。お子様から当店の刺身だったら一人前は平気で食べられるとのお声もいただいております。
だからこそ、居酒屋でありながらお子様連れも大歓迎です。高価なお魚だけでなく安価に見られがちなお魚もどんどん仕入れ、調理法を知ってもらい、ご家庭でも調理いただけるように願っています。

【当店のご紹介】
毎日入れ替わるこだわり鮮魚や焼き鳥や、ちょっと贅沢な国産和牛などのお肉類を格安にご提供しつつ、定番居酒屋メニューに加え、懐かしのナポリタンなども揃えております!
北九州では珍しい、お魚串も名物に取り揃えております。
毎日、新鮮な食材を仕入れする為、その日売り切りのスタイルを行うので売り切れの際はご容赦ください。



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